饗賓餐旅事業股份有限公司
Open positions
0-C3 中央廚房【西點部 常溫蛋糕組】廚務組長
1.協助蛋糕製作與烘焙。 2.秤量原料以機械混合或攪拌成糰。 3.製作各式西點、甜點。 4.產品包裝與整理，確保外觀與品質符合標準。 5.作業環境與設備之清潔維護。 6.依照公司流程與衛生規範執行工作。 7.主管交辦之其他相關事項。
1-H2 食安管理本部 品保部-資深專員
【職務說明】 執行製程巡檢及衛生巡檢、負責產線日常食品安全管理，透過製程巡檢、衛生管理及數據分析，提升產品品質及食品安全管理水準。 【工作內容】 1、執行食品安全驗證、環境監測及產品抽驗。 2、協助新品試量產及製程確認。 3、維護食品安全文件及管理紀錄。 4、協助異常分析及改善追蹤。 5、配合數位化管理工具執行管理工作。 ※實際薪資依當日面試情形以及工作資歷核定。 ※請先投遞履歷，之後將有專人與您聯繫，安排面試時間、地點。 ⇊⇊…
饗賓集團｜中央廚房_食品製造技術員【完善制度／HACCP環境】
饗賓集團目前已發展為全台具規模之多品牌餐飲集團，營運持續穩定成長。 中央廚房為集團營運核心，負責各品牌餐點品質穩定與一致供應。 透過標準化作業流程，確保從原料到成品的每一環節皆維持一致標準，使每一道餐點出品皆穩定且具品質保障。 完善制度與設備支持，無經驗也能快速學習上手，具食品加工或設備操作經驗者更佳，誠摯歡迎您的加入。 【工作內容】 1.操作中央廚房熟食部門自動化設備。 2.依 SOP 執行食品加工流程，確保品質一致性。…
0-C3 中央廚房 冰淇淋生產技術士
【工作內容】 1.生產線相關機台操作及清洗。 2.落實並配合食品安全管理系統之要求。 3.表單文件維護及落實。 4.配合生產線相關作業。 5.主管交辦事項。
饗賓集團｜中央廚房_食品技師
饗賓集團目前已發展為全台具規模之多品牌餐飲集團，營運持續穩定成長。 中央廚房為集團營運核心，負責各品牌餐點品質穩定與一致供應。 透過標準化作業流程，確保從原料到成品的每一環節皆維持一致標準，使每一道餐點出品皆穩定且具品質保障。 完善制度與設備支持，無經驗也能快速學習上手，具食品加工或設備操作經驗者更佳，誠摯歡迎您的加入。 【工作內容】 1.執行廠內 HACCP 管理制度，確保各項作業符合食品安全衛生規範。…
0-C3 中央廚房【西點部 常溫蛋糕組】廚務專員
1.協助蛋糕製作與烘焙。 2.秤量原料以機械混合或攪拌成糰。 3.製作各式西點、甜點。 4.產品包裝與整理，確保外觀與品質符合標準。 5.作業環境與設備之清潔維護。 6.依照公司流程與衛生規範執行工作。 7.主管交辦之其他相關事項。
0-C3 中央廚房【西點部 巧克力組】廚務專員
1.巧克力品項製作 2.具備巧克力經驗基礎調溫 3.協助蛋糕製作與烘焙 4.產品包裝與整理，確保外觀與品質符合標準 5.作業環境與設備之清潔維護 6.依照公司流程與衛生規範執行工作 7.主管交辦之其他相關事項
0-C3 中央廚房【西點部 麵包餅乾組】廚務專員
1.協助麵包及餅乾的製作與烘焙。 2.原料準備、揉麵、包餡、整型、烘焙及基本檢查。 3.製作各式西點、甜點。 4.產品包裝與整理，確保外觀與品質符合標準。 5.作業環境與設備之清潔維護。 6.依照公司流程與衛生規範執行工作。 7.主管交辦之其他相關事項。
0-C3 中央廚房【蔬菜裁切部】廚務專員
1、蔬菜清洗裁切處理。 2、工作區域和設備的清潔及設備基本保養。 3、其他主管交辦事項。
0-C3 中央廚房【單點中廚部 膳食供應組】廚務組長
1、員工餐廳菜色烹煮。 2、廠區同仁下午茶點心的準備。 3、進行廚房內的衛生管理工作。 4、確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。 5、保持烹飪材料的適當存量。 6、保持高度清潔。 7、執行安全與衛生的檢查。
1-H2 食安管理本部 品保部-主任(儲備主管)
【職務說明】 負責指定產線之食品安全管理，建立產品由開發至量產的一致化管理流程，提升產品品質及製程穩定性。 【工作內容】 1、執行製程巡檢及食品安全管理。 2、規劃及審核仕樣書、製程文件及HACCP文件。 3、執行新品製程驗證、量產確認及食品安全評估。 4、追蹤異常改善及預防措施。 5、規劃教育訓練並提升現場管理能力。 6、配合設備導入進行食品安全驗證。 ※實際薪資依當日面試情形以及工作資歷核定。…
0-C3 中央廚房【單點中廚部 膳食供應組】廚務專員
1、員工餐廳菜色烹煮。 2、廠區同仁下午茶點心的準備。 3、進行廚房內的衛生管理工作。 4、確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。 5、保持烹飪材料的適當存量。 6、保持高度清潔。 7、執行安全與衛生的檢查。
0-C3 中央廚房【港點部】廚務組長
1產品製作： 負責各類港式點心的製作，確保每款產品的口感和外觀均符合標準。 2原料準備： 按照既定食譜準備原材料，包括潔淨、切割和稱量，確保食品安全和衛生。 3流程管理： 根據生產計畫，合理安排工作流程，確保生產效率和產品質量。 4裝置維護： 定期檢查廚房裝置和用具，保持清潔並妥善維護，確保工作環境的安全和飲食衛生。 5品質控制： 參與產品的品鑑與品質檢查，確保每批產品皆符合公司的品質標準。 6團隊合作：…
0-C3 中央廚房【港點部】廚務專員
1產品製作： 負責各類港式點心的製作，確保每款產品的口感和外觀均符合標準。 2原料準備： 按照既定食譜準備原材料，包括潔淨、切割和稱量，確保食品安全和衛生。 3流程管理： 根據生產計畫，合理安排工作流程，確保生產效率和產品質量。 4裝置維護： 定期檢查廚房裝置和用具，保持清潔並妥善維護，確保工作環境的安全和飲食衛生。 5品質控制： 參與產品的品鑑與品質檢查，確保每批產品皆符合公司的品質標準。 6團隊合作：…
0-C3 中央廚房【港點部】廚務主任
1產品製作： 負責各類港式點心的製作，確保每款產品的口感和外觀均符合標準。 2原料準備： 按照既定食譜準備原材料，包括潔淨、切割和稱量，確保食品安全和衛生。 3流程管理： 根據生產計畫，合理安排工作流程，確保生產效率和產品質量。 4裝置維護： 定期檢查廚房裝置和用具，保持清潔並妥善維護，確保工作環境的安全和飲食衛生。 5品質控制： 參與產品的品鑑與品質檢查，確保每批產品皆符合公司的品質標準。 6團隊合作：…
0-C3 中央廚房｜倉儲暨後勤管理部-倉庫管理員
我們正在尋找細心、有責任感的夥伴加入我們的供應鏈團隊！不管你是剛入行的新人，還是想尋求穩定發展的專業人士，這裡都有完善的培訓體系與清晰的升遷管道。 【職缺亮點】 •新人 Friendly：無經驗完全沒問題！一對一資深學長姐帶領，完善SOP讓你輕鬆上手。 •貼心伙食照顧：提供美味餐點/供餐，幫你省下每日餐費負擔！ •各項津貼補助：提供低溫作業津貼；晚班另享有夜班津貼！…
0-C3 中央廚房｜包裝暨製程協力部-包裝技術員
【職缺亮點】 •作息穩定無負擔：固定日班！免輪班，讓您兼顧工作與生活品質。 •優於同業起薪：月薪 $36,000 起，加班費依勞基法另計。 •新手友善培訓：無經驗可！提供完整一對一教導，迅速上手無壓力。 •優質工作環境：食品級衛生標準，環境乾淨明亮。 【工作內容】 1.產品封裝：將產品放入指定包材、進行封裝與固定，確保包裝品質完整。 2.設備操作：操作自動封裝機、金屬檢測機(金檢機)等自動化設備(資深同仁帶領手把手教學)。…
0-C3 中央廚房【倉儲暨後勤管理部 廠務組】主任
【工作內容】 1、負責處理產線容器需求。 2、負責執行產線結線後清潔。 3、負責打掃央廚公共區域。 4、外籍同仁宿舍管理。 5、廠內外貨物調度安排。 6、跨步門溝通協調能力。 7、具備專案管理之能力。 8、其他主管交辦事項。 ※實際薪資依當日面試情形以及工作資歷核定。 ※請先投遞履歷，之後將有專人與您聯繫，安排面試時間、地點。 ⇊⇊ ★完整福利制度★ 請詳閱下方內容 ⇊⇊
0-C3 中央廚房-食品分料員
1.負責中央廚房物料管理(領料、調配/製作/分裝食品調味料)。 2.食品添加物管理及相關紀錄表單填寫。 3.作業區清潔管理。 4.可配合工作調度輪班。 ※實際薪資依當日面試情形以及工作資歷核定。 ※請先投遞履歷，之後將有專人與您聯繫，安排面試時間、地點。 ⇊⇊ ★完整福利制度★ 請詳閱下方內容 ⇊⇊
饗賓集團｜低溫倉儲管理主管
1. 負責倉儲現場營運管理，包含進出貨、庫存、配送及日常作業監督，確保供應鏈流程穩定順暢。 2. 落實食品安全、職業安全及環境衛生管理規範，確保倉儲作業符合公司政策與相關法規標準。 3. 規劃並優化倉儲作業流程、人力配置及工作安排，提升整體營運效率與作業品質。 4. 管理倉儲空間、設備及相關資源運用，降低損耗與營運風險，提升庫存管理效能。 5. 建立並追蹤倉儲營運KPI與服務績效，透過數據分析持續推動流程改善與效率優化。 6.…