想窩11餐旅館_想窩股份有限公司
Open positions
假日早餐助理廚師 (兼職)
工作時間：早上6點至早上10點，假日班。 製作早餐菜單，確保品質標準。 處理食材、廚房準備工作。 完成主管指派的任務，確保程序標準。 出菜時擺盤，調整份量。 協助打包外帶食物，清理廚房。 定期保養廚房設備，確保正常運作。
餐廳店長
需有經驗帶領餐飲團隊 負責領導餐廳部外場服務和協調內場廚師工作。 餐廳人力配置，系統SOP建制。 員工訓練。帶領餐廳團隊往前邁進 人力、招募、異動、考勤管理，人才培育教育訓練執行 督導和考核員工表現,餐廳佈置和場地安全 負責餐廳、庭院安全衛生工作指揮和填表 督導餐飲的帶位、倒水、點餐、結帳、收銀、跑單、擺盤、送餐、收拾及聯繫內外場之工作 督導支援餐廳工作和吧檯工作和飲料服務。 盤點各項耗材和檢查叫修各項設施…
房務領班
1.負責協助房務以確保旅客入住順利 2.負責檢查責任區內整潔、房務工作管理、服務住客及人員之指揮督導管理。 3.負責客房及公共區域之清潔與保養、服務及管理樓層服務員。 4.負責客房情況控制、前檯聯絡，客房整理準備。 5.負責房務工作管理及服務住客。 6.執行客房備品盤點及設備維護保養。 7.房務部門人員工作指導及訓練。
三廚/半技師 (全職)
1. 餐點製作：負責根據餐廳菜單和指示，準備和烹飪各種菜餚，確保食物的味道、外觀和質量達到餐廳的標準。 2. 餐點備料：負責確保所需的食材和材料備料齊全，並按照需要進行預處理，如切割、清洗、調味等。 3. 品質控管：確保菜餚的品質符合餐廳的標準，包括味道、質地、溫度和外觀等方面，並在需要時進行調整和改進。 4. 成本控管：在菜單指導下，控制食材的使用和浪費，確保在預算範圍內提供高品質的食物。 5.…
二廚
1. 餐點製作：負責根據餐廳菜單和指示，準備和烹飪各種菜餚，確保食物的味道、外觀和質量達到餐廳的標準。 2. 餐點備料：負責確保所需的食材和材料備料齊全，並按照需要進行預處理，如切割、清洗、調味等。 3. 品質控管：確保菜餚的品質符合餐廳的標準，包括味道、質地、溫度和外觀等方面，並在需要時進行調整和改進。 4. 成本控管：在菜單指導下，控制食材的使用和浪費，確保在預算範圍內提供高品質的食物。 5.…