御嵿國際股份有限公司
Open positions
【晶宴會館-桃園館】餐飲服務主任
【工作內容】 1. 負責宴席場次之人力調度與現場服務流程安排 2. 控管出餐與服務節奏，確保整體服務品質與作業標準 3. 現場執行宴席服務，並即時回應與處理顧客需求 4. 協助庫存盤點、報表整理及相關行政作業 5. 回報現場營運狀況，並配合主管執行相關管理事項 6. 協助外場營運管理，確保各場次順利進行 7. 協助培訓服務人員，提升團隊整體服務品質 【上班時間與休假制度】 1. 需配合排班及輪班制度 2.…
燒肉新品牌－廚師
1.烹調及確保食品安全、衛生和質量。 2.維護廚房清潔和設備保養。 3.保持積極的態度和負責任的工作風格。 4.做為種子廚師指導其他新進人員。
【牛匠燒肉春大直】外場服務員
1. 顧客接待、帶位、點餐與現場服務 2. 負責桌邊烤肉服務，掌握火候與熟度，提升用餐體驗 3. 介紹肉品特色與最佳食用方式 4. 協助控場，維持出餐與翻桌順暢 5. 協助處理顧客需求與現場狀況 6. POS 收銀與結帳作業 7. 維持外場環境整潔與服務品質 8. 其他主管交辦事項
【鴨覓大直美麗華】外場服務員 ★ 月薪四萬起 ★
1.接待客人、協助帶位及招呼接待 2.收銀、點餐、送餐及聯繫內外場 3.於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境 4.準備營業前、中、後工作 5.協助店長完成交付任務
【牛匠燒肉春大直】外場領班
1. 顧客接待、帶位、點餐與現場服務 2. 負責桌邊烤肉服務，掌握火候與熟度，提升用餐體驗 3. 介紹肉品特色與最佳食用方式 4. 協助控場，維持出餐與翻桌順暢 5. 協助處理顧客需求與現場狀況 6. POS 收銀與結帳作業 7. 維持外場環境整潔與服務品質
【牛匠燒肉春大直】廚務助理
1. 協助肉品、蔬菜及其他食材之前置處理 2. 生菜清洗、蔬菜分切與冷台備料 3. 協助肉品分裝與擺盤作業 4. 依標準流程進行食材分量配置 5. 協助出餐準備與補料 6. 維護工作區域整潔與食品安全規範 7. 協助庫存整理與冷藏冷凍管理
【鴨覓大直美麗華】外場儲備幹部
1. 接待與引導顧客入座，提供專業友善的服務體驗。 2. 處理顧客需求、抱怨與意見反饋，維護品牌形象。 3. 協助外場人員調度，應對尖峰時段人力需求。 4. 確保服務流程與衛生標準符合公司規範。
【牛匠燒肉春大直】廚房領班
1. 協助副主廚管理內場營運與出餐流程 2. 控管肉品、蔬菜、前菜等食材備料品質 3. 監督出餐擺盤與速度，確保品質一致性 4. 負責生菜清洗、蔬菜處理與冷台管理標準 5. 協調分切區、熱台與冷台作業順暢 6. 指導內場人員標準作業流程 7. 協助庫存盤點與食材保存管理 8. 維護廚房整潔與食品安全規範
【晶宴會館-民權館】餐飲領班
1.宴會廳現場餐飲服務與管理。 2.協助維持服務品質及外場標準服務作業流程。 3.負責餐飲現場送餐及聯繫內外場出菜協調之工作。 4.負責器具備品例行性盤點。 5.督導服務人員、基礎教育訓練。 6.協助主管工作執行及人員工作調派。 7.主管交辦事項處理。
【海峽會】外場人員/餐廳服務生
1.餐飲桌邊服務(加湯、換盤、上菜、收盤、善後)。 2.酒⽔服務。 3.協助帶位。 4.包廂開餐前置準備。 5.執⾏主管交辦事宜。