鈺通大飯店股份有限公司
Open positions
餐飲部-西餐廳-外場服務員(一頭班)
1.負責跑單、擺盤、送餐及聯繫內外場之工作。 2.負責客人帶位、倒水、點餐等工作。 3.於客人用餐完畢後,負責收拾碗盤與清理環境。 4.負責結帳、收銀之工作。 5.其他主管交辦事項。 6.具宴會廳相關經驗尤佳。 7.排班方式為一頭班,依照宴會時間進行排班。
餐飲部-中餐廳-外場服務員(一頭班)
1.負責跑單、擺盤、送餐及聯繫內外場之工作。 2.負責客人帶位、倒水、點餐等工作。 3.於客人用餐完畢後,負責收拾碗盤與清理環境。 4.負責結帳、收銀之工作。 5.其他主管交辦事項。 6.具宴會廳相關經驗尤佳。 7.排班方式為一頭班,依照宴會時間進行排班。
廚務部-點心房廚師
1.準備食材並製作甜點 2.掌控擺盤與出餐的順序 3.進行廚房內的衛生管理工作 4.負責準備各種食材,以完成前置工作。 5.協助廚師測量食材的容量與重量。 6.依照客人的點單,準備不同甜點所需要的食材。 7.早班0930-1800 中班1130-2000 晚班1230-2100,須配合輪班。 8.需具廚師證。
廚務部-西餐廚師
1.準備食材並烹調菜餚 2.掌控菜餚的擺盤與出菜的順序 3.進行廚房內的衛生管理工作 4.負責洗、剝、削、切各種食材,以完成烹飪的前置工作。 5.協助廚師測量食材的容量與重量。 6.依照客人的點單,準備不同菜色所需要的食材。 7.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。 8.二頭班 9.需具廚師證
餐飲部-中餐廳-外場主任(一頭班)
1.負責跑單、擺盤、送餐及聯繫內外場之工作。 2.負責客人帶位、倒水、點餐等工作。 3.於客人用餐完畢後,負責收拾碗盤與清理環境。 4.負責結帳、收銀之工作。 5.其他主管交辦事項。 6.具宴會廳相關經驗二年以上。 7.排班方式為一頭班,依照宴會時間進行排班。
廚務部-中餐廚師
1.準備食材並烹調菜餚 2.掌控菜餚的擺盤與出菜的順序 3.進行廚房內的衛生管理工作 4.負責洗、剝、削、切各種食材,以完成烹飪的前置工作。 5.協助廚師測量食材的容量與重量。 6.依照客人的點單,準備不同菜色所需要的食材。 7.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。 8.二頭班 9.需具廚師證
廚務部-點心房兼職人員
1.準備食材並製作甜點 2.掌控擺盤與出餐的順序 3.進行廚房內的衛生管理工作 4.負責準備各種食材,以完成前置工作。 5.協助廚師測量食材的容量與重量。 6.依照客人的點單,準備不同甜點所需要的食材。 7.中班1130-2000,須配合輪班。