元爵味黃燜雞米飯_快樂雞小吃店

元爵味黃燜雞米飯_快樂雞小吃店

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黃燜雞平鎮和平店 廚房內場

1. 準備於營業時間內的點菜所需菜餚。 2.確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。 3. 維持與確保冷凍庫及其他地區的衛生及清潔標準。 4.保持烹飪材料的適當存量。 5.控制出菜量以維持食品成本。 6.配合餐廳外場的菜餚需要和出菜時間。 7.保持清潔。 8.執行安全與衛生的檢查。