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1. 負責生產報表填寫、領料、製程、工作完成回報 2. 負責每日上班記錄當日應完成工作事項、下班前回報 3. 負責生產線機器、設備之操作 4. 協助食品檢驗、負責包裝出貨 5. 每日廠區環境維護、機檯清潔保養 6. 原料及包裝清點、異常問題回報處理 7. 其他主管交辦事宜
1. 食品法規及品質相關規範之執行 2. 製造過程中之製程巡檢、實施品管計畫 3. 原物料、半成品、成品、包裝、出廠之品質檢驗以及判定 4. 協助怨訴處理、異常調查 5. 協助規劃與維護品保制度，流程之建立及需求表單建立 6. 協助主管交辦事項
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