1. 在主管人員指導之下,依據既定政策,從事各項業務之設計,規章之草擬(如:物料管理、成本控制、人員調動)。 2. 協助高階主管執行店舖營運計畫、行銷計畫制度和中長期策略規畫及年度營運方針落實,以提昇經營績效。 3. 分析運務狀況,定期製作運務報告。 4. 負責人員之調度、督導及管理。