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一、工作內容 1. 門店營運管理 協助店長執行門店日常營運及現場管理。 掌握餐期狀況、人力配置及工作安排。 店長不在時,能協助現場營運與管理。 執行公司制度、營運目標及主管交辦事項。 2. 人員管理與教育訓練 協助人員工作分配、排班及現場調度。 負責新人教育訓練及在職人員培訓。 掌握夥伴工作狀況,協助溝通、輔導及改善。 培養組長及儲備幹部管理能力。 3. 服務品質與顧客關係 維持門店服務品質及顧客用餐體驗。…