Açougueiro

PROCESSO SELETIVO SIMPLIFICADO PARA CADASTRO RESERVA – AÇOUGUEIRO

A Associação Piauiense de Habilitação, Reabilitação e Readaptação – ASSOCIAÇÃO REABILITAR, inscrita no CNPJ N.º 07.995.466/0004-66 – Filial, localizada na Av. Presidente Kennedy, Nº 1160, Bairro: Morada do Sol, CEP N.° 64.056-375, Teresina (PI), organização social sem fins lucrativos, com personalidade jurídica de direito privado, reconhecida como entidade de utilidade pública e de interesse social, pelo Decreto Estadual nº 12.286/06 e Decreto Municipal nº 14.526/14.

DO OBJETO

1.1 A Associação Reabilitar, por meio do presente Edital, torna pública a abertura do Processo Seletivo Simplificado para cadastro reserva, destinado à contratação de profissional para o cargo de Açougueiro, para atuação no projeto da Nova Maternidade Dona Evangelina Rosa - NMDER em Teresina - PI.

PRINCIPAIS ATRIBUIÇÕES DO CARGO DE AÇOUGUEIRO PARA ATUAÇÃO NA NOVA MATERNIDADE DONA EVANGELINA ROSA - NMDER

1. Vivenciar a identidade organizacional da Associação Reabilitar;
2. Participar dos treinamentos realizados na entidade;
3. Participar dos treinamentos realizados na instituição;
4. Realizar o recebimento, conferência, armazenamento e manipulação das carnes conforme as normas da vigilância sanitária e procedimentos internos.
5. Executar cortes padronizados, desossa, limpeza, fatiamento e porcionamento das carnes, conforme solicitação do cliente ou padrão da empresa.
6. Manter a organização e higiene do balcão, câmaras frias, equipamentos e utensílios de trabalho.
7. Controlar o estoque e validade das proteínas, garantindo a rotatividade (PEPS — primeiro que entra, primeiro que sai).
8. Apoiar a supervisão e o técnico no planejamento de pedidos e controle de perdas.
9. Cumprir os procedimentos de segurança alimentar e de uso de EPIs, evitando contaminações e acidentes.
10. Colaborar com a equipe com educação, agilidade e conhecimento técnico sobre os produtos.
11. Participar de inventários e auditorias internas quando solicitado.
12. Zelar pelo bom uso de equipamentos, ferramentas e recursos disponibilizados pela empresa.
13. Executar demais atividades correlatas ao cargo, segundo necessidades da área e direcionamento do superior imediato.

DOS REQUISITOS EXIGIDOS PARA O CARGO

• Ensino Fundamental Completo;
• Experiência anterior mínima de 06 meses na área;
• Diferencial: Cursos específicos de Corte e Manipulação de Carnes, Segurança Alimentar e/ou Higiene e Sanitização em Serviços de Alimentação.

Para detalhes adicionais sobre o processo seletivo, consulte o arquivo em anexo.

Nossa principal forma de comunicação será por e-mail, por isso pedimos que fiquem atentos às mensagens enviadas.

Destacamos que todas as nossas vagas também são inclusivas e destinadas a pessoas com deficiência (PcD).

Estamos ansiosos para conhecer o seu perfil e esperamos contar com você nesta importante missão!

Requisitos