Alternance – Assistant.e manager établissement touristique (H/F)

Description :

L’ESG Biarritz, recherche pour une entreprise partenaire dans le cadre du développement de son activité, une Assistant.e manager d’établissement touristique en contrat d’apprentissage.

Missions :

Exploitation & relation client

• Participer à l'accueil des clients et veiller au bon déroulement de leur séjour.

• Opérations de réception : check-in/check-out, réservations, facturation et encaissements.

Organisation et suivi quotidiennes de l’activité

• Participer au suivi quotidien des indicateurs d'activité : occupation, réservations, chiffre d'affaires, satisfaction client…

• Mettre à jour les tableaux de bord et outils de suivi.

• Participer au suivi des stocks, commandes et prestations fournisseurs

Qualité & fonctionnement de l'établissement

• Veiller au respect des procédures et standards de l'établissement.

• Participer aux contrôles qualité des espaces et prestations, contribuer au respect des règles d'hygiène, de sécurité et des procédures internes.

Profil :

Nous recherchons un profil titulaire d’un Bac+3 dans le domaine du développement commercial, de la relation client avec une volonté d’évoluer dans le secteur de l’hôtellerie / tourisme.

Compétences :

• Expérience via stage, job saisonnier ou alternance en hôtellerie /hébergement touristique (réception, HK, service, commercial/marketing)

• Appétence pour le suivi commercial / analyse de résultat

• Aisance relationnelle et excellente communication orale et écrite.

• Bonne maîtrise des outils bureautiques
  

Qualités personnelles :

• Excellent relationnel et sens du service

• Organisation et autonomie.
• Esprit d’equipe et flexibilité

Lieu de l'alternance : Pyrénées Atlantique 64

Type de contrat : Apprentissage

Formation : Aucun frais ne sera à la charge des candidats

Rémunération selon niveau d'études + âge

Rentrée : Octobre