Assistente de Restauração

Descrição

Procuramos Assistente de Restauração para integrar equipa numa instituição do setor alimentar. Irás apoiar na confeção e distribuição de refeições, garantindo qualidade e higiene em todas as etapas do serviço.

Responsabilidades

- Apoiar no refeitório nas tarefas diárias;
- Auxiliar na confeção de refeições sob orientação do cozinheiro;
- Preparar legumes, peixe, carne, sopas, acompanhamentos e sobremesas simples;
- Requisitar, controlar e distribuir alimentos, incluindo dietas específicas;
- Colaborar na preparação, acondicionamento e entrega das refeições;
- Assegurar a arrumação de utensílios e limpeza das áreas de trabalho;
- Cumprir normas de higiene e segurança alimentar.

Requisitos

- Experiência profissional preferencial em refeitórios, idealmente hospitalares;
- Sentido de responsabilidade, autonomia e proatividade;
- Capacidade de trabalho em equipa e organização;
- Disponibilidade imediata;
- Disponibilidade para o horário de 40 horas semanais, com turnos rotativos.