吧檯儲備幹部 / 營運主管培訓（限具備實務調酒資歷）｜薪資:38,000~50,000元(業績抽成另計)

【薪資待遇】
第一階段：吧檯技術與適應考核期
月薪 38,000 元 至42,000元以上（薪資結構包含本薪、職場精進獎金、績效達成獎金、個人業績抽成與各項津貼）。

第二階段：晉升儲備幹部（接手管理與營運）
月薪 45,000 元 至 50,000 元以上（底薪調升，並額外享有管理職級津貼與團隊營運分紅）。
*備註：符合《就業服務法》規定，經常性薪資達四萬元以上，薪資結構與升遷制度透明有保障。

【工作內容】

前期技術展現： 獨立完成各式調酒與飲品製作，熟悉《TAKE ME》品牌風味，確保出杯品質達到標準。

酒單研發與盤點： 針對門市檔期研發創新特色飲品，並負責原物料盤點、叫貨與耗損成本控管。

現場營運管理： 熟悉現場運作後，逐步接手吧檯與現場的人力調度、排班作業及突發狀況處理。

團隊教育訓練： 負責指導並培訓吧檯助手與新進人員，將技術與服務SOP系統化傳承。

客情維護與業績推動： 與VIP顧客建立良好關係，帶動現場氣氛，協同團隊達成門市每月營運與業績目標。

【徵才條件與特質】

必備條件： 具備 2 年以上實務調酒師經驗，能獨立作業並熟稔經典調酒與創意發想。

具備強烈的管理企圖心，不只滿足於吧檯操作，更期望能帶領團隊、學習營運數據與成本結構。

具備卓越的溝通與協調能力，能成為內外場之間的溝通橋樑，具備抗壓性與解決問題的能力。

【公司福利】
法定保障：勞保、健保、勞退 6% 提撥、符合勞基法之各項排班與休假規定。
獎金福利：管理職級津貼、門市營運分紅、職場精進獎金、個人業績抽成。
其他福利：不定期團隊聚餐、員工供餐。
排班方式：採一頭班 (排9小時班休息1小時)。
休假方式：依照勞基法規定，每月平均10日。

《TAKE ME 等的就是你/妳》