吧檯人員

一、製作飲品
製作咖啡（美式、拿鐵等）
製作其他飲品（茶飲、氣泡飲、果汁等）
拉花與飲品裝飾
控制出杯品質與一致性

二、備料與整理
牛奶、糖漿、配料準備與補充
開店/打烊準備（吧台清潔、原物料盤點）

三、清潔與維護
清洗與保養咖啡機器、磨豆機
保持吧台整潔衛生（含洗杯、器具消毒）
倒垃圾、分類回收等

四、支援與溝通
與外場協調出餐順序與杯飲狀況
簡單與客人互動
點餐及結帳