【CAFELUX 喀啡人時尚餐飲】餐飲廚務夥伴(內場、廚 助、廚師)
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Description
1. 内場相關事務:如負責洗、剝、削、切各種食
材,以完成烹飪的前置工作。
2. 依顧客點單進行烹調、餐點製作。
3. 協助廚師測量食材的容量與重量。
4. 負責餐點擺盤或調整份量之工作。
5. 負責開店與閉店等工作。
6. 連照製餐流程符合衛生與安全要求。
7. 協助烹調樣品菜與標準食譜製作。
8. 維持廚房或工作站與相關設備、器具、器皿之清
潔工作。
9.配合外場控管出菜作業及時間。
10.其他主管交辦事項。
11.有餐飲丙級技術士佳。
★★★★★以上視經驗能力敘薪★★★★★