喀啡人實業有限公司
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【CAFELUX 喀啡人時尚餐飲】外場服務專員
向您推薦加入CAFELUX團隊 ：） 我們位置太平新光國小對面，乘載著西餐、咖啡、茶飲、點心、麵包的複合式餐廳，是一間有顏質有內在的美麗餐廳，我們期望塑造出具職人精神及友好氛圍的工作團隊，以下是我們對您的期待： 《對上門的貴客》 ＊希望您是細心、敏銳且可以在工作之餘，觀察出顧客的需求。 在我們的服務範圍裡，順手且細心的協助顧客，能夠和客人自然相處是最棒的了！…
【CAFELUX 喀啡人時尚餐飲】咖啡/飲品製作夥伴
1.沖泡咖啡,具備拉花技術並製作茶飲,協助製作點 心及麵包等工作。 2.服務顧客,介紹餐點、飲料及點餐、送餐事宜。 3.餐廳環境清潔工作。 4.維持吧檯器具等設備乾淨整潔。 5.其它主管交辦事項。
西餐主廚／西餐廚師（義式料理）
1. 負責義式料理餐點製作、備料、擺盤及出餐，確保餐點品質與穩定性。 2. 規劃廚房作業流程，維持出餐效率及品質標準。 3. 負責食材驗收、庫存管理、成本控制及原物料採購建議。 4. 維護廚房設備、環境清潔及食品安全衛生，落實 食品衛生規範。 5. 與外場保持良好溝通，提升顧客用餐體驗。 6. 主廚須負責廚房人員管理、教育訓練及工作分配。 7.…
【CAFELUX喀啡人時尚餐飲】領班、儲備幹部
1.負責顧客關係維護,協助突發事件及顧訴處理,並向主管報告。 2.協助營運現場管理,內、外場協調;人員服儀、服務態度、出勤狀況稽核。 3.配合公司活動,協助前置籌備以及活動所需之廚房庶務。 4.進貨及存貨管控,符合餐飲環境衛生安全等要求。 5.巡視餐廳環境、擺設、備品、用具和設施是否完善。 6.落實教育訓練,熟悉營運現場SOP。 7.其他主管交辦事項。
日料主廚／日料廚師
1.負責日式料理製作（生魚片、握壽司、丼飯、燒物、炸物、煮物等）。 2.食材驗收、分切、備料、保存及品質控管。 3.維持餐點品質、出餐速度及擺盤水準。 4.維護廚房環境整潔，遵守食品安全及衛生規範。 5.控管食材成本，降低耗損並提升作業效率。 6.配合餐廳營運需求完成主管交辦事項。 7.負責中餐廳冷盤料理之備料、製作、擺盤及出餐。 8.具主廚資歷者，將依能力負責廚房管理、菜單規劃、教育訓練及團隊帶領。 9.其他主管交辦事項。…
儲備營運主管
1.創建並帶領團隊，將各專案順利推進。 2.依各專案撰寫企劃、提案簡報、規劃執行。 3.專案管理流程、進度、成效追蹤管控及商業數據彙整/校對。 4.集團各事業體店面營運管理。 5.依品牌發展策略，擬定及執行短、中、長期計畫，創造最大效益。 6.年度行銷、活動推廣、品牌與公關媒體經營、異業結合規劃及監督指導。 7.公司財報、專案預算與外部產業等相關比對分析及提出具體建議。 8.其他主管交辦事項。
【CAFELUX喀啡人時尚餐飲】儲備店長、店長
【工作內容說明】 ★ 營運：sop訂定優化。 ★ 內場：食材備料、食材保存、品質控管、內外出餐前置作業、環境維護。 ★ 外場：現場顧客服務、聯繫內外場，收銀結帳、環境維護。 ★ 協助開店閉店流程、進出貨管理、營運管理。 ★ 協助達成門市業績目標。 ★ 成本控管、品保衛生、財務、訂貨及庫存管理。 ★ 基本顧客訴願，危機問題反應處理並即時向上回報。 ★ 店舖行政文書工作操作(excel、word等應用程式)。 ★…
【新事業圓夢計畫】 薪35K-68K-儲備店長
誠徵各業高手,歡迎有理想、熱血且有能力肯吃苦, 想當老闆有志創業的您,現在就加入本集團旗下複合 式餐飲、補教、樂齡宅及營建等事業儲備店長,一起 攜手打拼,共享利潤,創造自己的財富。
創業經營夥伴／攤位營運夥伴（免創業資金｜公司提供攤位）
工作內容 1. 負責攤位商品銷售、顧客服務及收銀作業。 2. 維持攤位整潔與商品陳列。 3. 學習攤位營運技巧，提升經營績效。 4. 配合公司教育訓練及營運規範。 5. 與公司共同打造穩定且具發展性的經營模式。 我們提供 ✔ 免加盟金、免創業資金。 ✔ 攤位、設備及商品相關及原物料由公司提供。 ✔ 完整教育訓練、行銷機制與營運輔導。 ✔ 無經驗可，公司培訓，著你的熱忱來即能馬上創業! ✔ 提供穩定營運平台，降低創業風險。 合作方式…
頭鍋【第28區中餐廳】
工作內容： 1.負責中餐爐檯操作，完成食材備料、烹調及出餐作業，確保餐點品質與出餐效率。 2.依照標準作業流程（SOP）製作餐點，維持口味、份量及擺盤一致性。 3.熟悉廚房運作流程，具備食材管理及成本控制觀念，降低食材浪費。 4.負責食材前置作業、備料及依訂單安排出餐順序。 5.協助新菜色研發、菜單規劃及餐點優化，提供創新料理建議。 6.協助主廚管理廚房日常運作，並指導、協助二廚及三廚工作。…
砧板／蒸籠／冷檯【第28區中餐廳】
工作內容： 1.依個人專長及廚房人力配置，負責砧板、蒸籠或冷檯等工作站作業。 2.負責食材清洗、裁切、醃製、備料及各項半成品製作。 3.負責每日食材驗收、整理、分類、保存及庫存管理，並協助原物料備貨、叫貨作業。 4.熟悉各類食材（如海鮮、生鮮食材等）之處理、保存及前置作業。 5.協助製作冷盤、蒸物及相關餐點，並配合餐期完成出餐作業。 6.維持工作站、廚房設備及環境清潔，遵守食品安全及衛生規範。…
二廚/三廚/廚助（無經驗可培訓｜歡迎應屆畢業生）
工作內容 1. 依主廚研發之菜單及料理 SOP，協助完成餐點製作與出餐。 2. 協助料理前置作業，包括食材清洗、備料、切配及半成品製作。 3. 學習並製作台式料理、特色小吃及異國料理。 4. 配合各工作站（爐台、砧板、冷台、蒸籠等）輪調學習，熟悉廚房作業流程。 5. 協助餐點擺盤、品質確認及出餐作業。 6. 協助食材驗收、保存、整理及庫存管理。 7. 維護廚房環境、設備及器具清潔，落實食品安全與衛生管理。 8.…
【CAFELUX 喀啡人時尚餐飲】餐飲廚務夥伴(內場、廚 助、廚師)
1. 内場相關事務:如負責洗、剝、削、切各種食 材,以完成烹飪的前置工作。 2. 依顧客點單進行烹調、餐點製作。 3. 協助廚師測量食材的容量與重量。 4. 負責餐點擺盤或調整份量之工作。 5. 負責開店與閉店等工作。 6. 連照製餐流程符合衛生與安全要求。 7. 協助烹調樣品菜與標準食譜製作。 8. 維持廚房或工作站與相關設備、器具、器皿之清 潔工作。 9.配合外場控管出菜作業及時間。 10.其他主管交辦事項。…
【CAFELUX喀啡人時尚餐飲】餐廳訂席業務主任
1. 訂席業務接洽與追蹤、場地介紹及專案說明。 2. 接聽電話、回覆線上平台及現場顧客之訂位／訂席需求。 2. 建立與管理訂位資訊，進行訂位確認及異動處理。 3. 負責團體用餐、宴會、包廂之訂席洽談與安排。 4. 與內外場、廚房及主管單位協調訂席相關事宜。 5. 提供專業顧客服務，辦理訂金收取。 6. 其他主管交辦事項。