【CAFELUX喀啡人時尚餐飲】儲備店長、店長

【工作內容說明】
★ 營運：sop訂定優化。
★ 內場：食材備料、食材保存、品質控管、內外出餐前置作業、環境維護。
★ 外場：現場顧客服務、聯繫內外場，收銀結帳、環境維護。
★ 協助開店閉店流程、進出貨管理、營運管理。
★ 協助達成門市業績目標。
★ 成本控管、品保衛生、財務、訂貨及庫存管理。
★ 基本顧客訴願，危機問題反應處理並即時向上回報。
★ 店舖行政文書工作操作(excel、word等應用程式)。
★ 門市人員管理及教育訓練。
★ 執行總部計畫與確保目標達成。
★ 一同參與討論營運相關會議（管理制度、SOP更新、客戶回饋）。
★ 完成主管交辦事項。

【我們希望夥伴擁有的特質】
★ 需二年以上餐飲管理經驗。
★ 具企圖心、且對餐飲業有濃厚興趣、有服務熱忱者。
★ 有餐飲專業知識技能與行政相關經驗者加分。
★ 溝通協調能力佳、配合度高、抗壓性強、積極解決問題的責任感、能獨立思考。
★ 講求效率、速度的執行能力，重視團隊合作精神，有向心力。
★ 刻苦耐勞的續航能力 ，隨時保持最佳工作能力。
★ 組織能力強、具有隨機應變的臨場反應能力。
★ 愛乾淨、高EQ、有誠信且細心、樂意向上溝通的人。