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巴特里食品股份有限公司

餐包部作業員

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Description

工作內容:
1.麵粉、糖、酵母、水等原料秤量、備料及投料。
2.操作攪拌機製作麵團。
3.進行麵團分切、滾圓、整形及排盤。
4.操作發酵箱及烤箱,掌握發酵與烘烤狀況。
5.檢查餐包外觀、熟度及品質。
6.清潔機台、烤盤、器具及工作環境。
7.不定時蔥油製作(洗蔥、切蔥、打醬)。
8.配合生產排程及主管工作安排

【工作提醒】
▲ 工作性質需久站
▲ 需協助搬運原物料(備有器具輔助)
▲ 需配合加班

【條件要求】
1.無經驗可,公司提供工作訓練及製程教學。
2.具食品、烘焙相關工作經驗者佳。
3.對烘焙食品製作有興趣,具學習意願及工作責任感。
4.能配合生產排程及主管工作調度。
5.願意遵守食品衛生、安全及作業相關規範。

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