餐廳主管【泰湖樓金鬱金香酒店】

工作內容

1.負責飯店餐廳各時段外場之事務，包含引導、點餐、環境及桌面清潔、結帳及相關服務工作。 2.協調外場營運之人力分配及聯繫內外場之工作。 3.處理顧客之評語抱怨或其他事件，並呈報檢討。 4.於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 5.現場人力安排及服務作業、監督餐檯餐具擺設、流程控管、內外場溝通協調。 6.執行公司行銷計畫策略及業務調整之工作內容分配。 7.執行並完成上級主管交辦事項。