餐飲部經理／副部長 Food & Beverage Manager / Assistant Director

1.部門運營管理：
負責飲務部門的日常運營，包括酒吧、餐廳及其他飲品服務區域。
確保飲品服務符合酒店的標準和要求，維持高水平的顧客服務。
監控部門的庫存管理，訂購酒品和其他必需品，並進行庫存控制。

2.團隊管理：
招募、培訓和管理飲務部門員工，提升其專業技能和服務質量。
制定員工排班表，確保部門運營順暢。
促進團隊合作和員工士氣，解決工作中遇到的問題。

3.顧客服務：
監控顧客體驗，處理顧客反饋和投訴，並制定改進措施。
確保所有顧客獲得優質的飲品和服務，提升顧客滿意度。

4.財務管理：
控制飲務部門的運營成本，確保預算達成和財務目標。
分析銷售數據，制定並執行促銷和增長策略。

5.市場推廣：
協助制定飲品部門的市場推廣計劃，吸引新顧客並提高回頭率。
策劃和執行特殊事件和促銷活動，以提升部門的知名度和銷售。