餐飲部 宴會廳 主廚

1. 準備食材並烹調菜餚，維持餐點品質。
2. 掌控菜餚的擺盤與出菜的順序。
3. 維護廚房環境清潔、衛生與掌控餐點品質。
4. 管理人員及廚房相關工作SOP。
5. 督導所屬部屬瞭解本飯店之政策、規定、各項營業內容。
6. 具4-5星級飯店江浙菜主廚/副主廚5年以上經驗。
排班說明：有提供空班津貼