餐飲部-主任/領班 F&B Supervisor

協助部門主管管理餐廳現場營運，負責員工分工與輪班安排，控管服務品質與顧客體驗，確保日常營運高效順暢，落實品牌標準:

• 監督餐廳服務流程及人員調度，協助處理每日營運與突發狀況，維護現場環境整潔。

• 分配同仁工作內容、編排班表，指導新進同仁，協助員工培訓與即時回饋。

• 定期檢查服務細節、餐飲出品品質、顧客滿意度，追蹤顧客需求並回報改善建議。

• 協助餐具與設備維護、與廚房溝通出餐進度，確保供應流暢。

• 協助推動促銷活動、專案企劃，支援團隊達成業績目標。

• 統計每日客流、業績及服務問題，完成日結報表及工作檢查清單並向主管回報。