餐飲主任
Description
1.負責外場管理與人力調配。
2.制訂餐廳服務方式與作業標準流程等事宜。
3.確保菜色品質穩定。
4.協調外場點餐與內場廚師料理的順序與速度。
5.成本控制。
6.培訓員工。
7.其它主管交辦事項。
8.月休八至十天
1.負責外場管理與人力調配。
2.制訂餐廳服務方式與作業標準流程等事宜。
3.確保菜色品質穩定。
4.協調外場點餐與內場廚師料理的順序與速度。
5.成本控制。
6.培訓員工。
7.其它主管交辦事項。
8.月休八至十天
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