Chef d'équipe, Temps plein

De quelle façon aurez-vous un impact :
Vous serez responsable de superviser le personnel de la salle à manger et d’assurer une expérience gastronomique mémorable pour les clients.

En tant que chef d’équipe, salle à manger, vous devrez :

• Gérer toutes les opérations de services alimentaires et de repas
• Embaucher et orienter le personnel de restauration
• Connaitre, comprendre et respecter toutes les normes et procédures opérationnelles et pertinentes
• Assurer un respect rigoureux du programme d’assurance qualité et de santé et sécurité de Compass, de la Loi sur la santé et sécurité au travail et des règlements du SIMDUT
• Gérer les horaires de la salle à manger et former le personnel
• Superviser et organiser les livraisons de repas

À propos de vous :

• Minimum de 2 années d’expérience en supervision dans le domaine des services alimentaires ou de l’industrie de l’hôtellerie
• Vous devez posséder un certificat valide de manipulateur des aliments ou une certification provinciale équivalente
• Solide aptitudes de motivateur, de mentor et de leader
• Personne très minutieuse qui aime le travail d’équipe
• Excellentes compétences pour établir des relations avec les clients
• Expérience dans le domaine des aliments et des boissons requise
• Excellentes compétences en communication (écrite et verbale)
• Connaissances des logiciels de la suite Microsoft Office (Outlook, Word et Excel)