Chef de projet R&D H/F (CDI)
Description
Le Groupe SAVENCIA, acteur majeur de l’agroalimentaire et co-leader du marché du fromage en France, réalise un chiffre d’affaires de 7 milliards d’euros. Grâce à ses marques fortes – Caprice des Dieux, Saint Agur, Tartare, Valrhona, Cœur de Lion, Fol Epi… – et à sa politique d’innovation, le Groupe poursuit son développement en France et à l’international.
Nous vous proposons de rejoindre la Direction du Développement Produit et Innovation, au sein du Centre R&D spécialisé dans les technologies fromagères, situé sur notre site d’Azé.
🎯 Votre mission
Rattaché(e) au Responsable du Centre R&D, vos principales missions seront :
Gestion de Projet : Piloter et coordonner les projets de recherche et développement, depuis la conception jusqu'à la mise en œuvre au stade industriel.
Recherche et Développement : Identifier les opportunités d'innovation et développer de nouveaux produits, améliorations de produits existants ou optimisation de processus de fabrication en collaboration avec les équipes techniques et marketing. Vous serez responsable de l’analyse de faisabilité au prototypage à l’échelle pilote jusqu’à l’industrialisation du produit fini.
Analyse et Veille Technologique : Réaliser une veille technologique et concurrentielle de son domaine de compétence.
Savoir-faire technologique : être garant des bonnes pratiques de fromagerie et en particulier des pratiques en technologie pâtes pressées.
Chez Savencia, la sécurité, la qualité et la sécurité des aliments sont au cœur de nos actions. À ce titre, vous veillez au respect et à l’application des règles d’hygiène, de sécurité alimentaire, de sécurité au travail et d’environnement.
🤝 Un rôle au cœur de l’innovation
Vous travaillerez en étroite collaboration avec de nombreux interlocuteurs :
équipes marketing et commerciales
pilotes et techniciens R&D
équipes production, qualité et industrialisation
fournisseurs et partenaires externes
communauté R&D Savencia (Recherche et Développement) en France et à l’international
👤 Votre profil
De formation Bac +5, idéalement diplômé(e) d’une école d’ingénieur agroalimentaire, sciences alimentaires ou technologie alimentaire, vous disposez d’une expérience en recherche et développement dans l’industrie laitière, et fromagère idéalement. Une expérience équivalente pourra également être prise en compte.
Compétences techniques
Maîtrise de la gestion de projet.
Connaissances des procédés industriels agroalimentaires, laitiers ou fromagers.
Connaissances en hygiène, qualité et sécurité des aliments.
Maîtrise des plans d’expérience et de l’analyse statistique.
Connaissances en analyse sensorielle.
Capacité à analyser et interpréter des données techniques.
Maîtrise de l’anglais professionnel.
Sensibilité aux enjeux d’innovation, de performance industrielle et de développement durable.
Qualités personnelles
Sens de la coordination et de la communication.
Rigueur et esprit d’analyse.
Autonomie et capacité d’adaptation.
Ouverture d’esprit et curiosité.
Esprit d’équipe et intelligence relationnelle.