Chefe de Cozinha
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Description
Higienização das áreas de trabalho, equipamentos e utensílios.
Preparo de produtos de confeitaria conforme cardápios estabelecidos e fichas técnicas.
Controle de quantidade e qualidade dos produtos durante o processamento.
Distribuição de tarefas entre a equipe, de acordo com orientação do Gerente da Unidade.
Degustar preparações.
Requisitos
Estudos
Ensino Superior
Competências
Ter disponibilidade para viajar para as Regionais, ter curso prático com os fornos inteligentes da Rational e Prática, ter experiência em cozinha Industrial.
Outros
Disponibilidade para viajar
Valorizado
Experiência profissional
Entre 3 e 5 anos