Chefe de Cozinha - Vila Matilde - SP

Vaga: Chefe de Cozinha

Local de Trabalho:

Av. Conde de Frontin, 2254 - Vila Matilde, São Paulo - SP, CEP 03501-000

Benefícios:

• Refeição no local
• Plano de Carreira
• TotalPass

Horário de Trabalho: Parte da manhã

Principais responsabilidades — Chefe de Cozinha

• Liderar e orientar a equipe da cozinha durante a operação.
• Organizar e distribuir as atividades entre os colaboradores.
• Garantir o preparo dos alimentos conforme fichas técnicas e padrões da rede.
• Acompanhar a qualidade, sabor, apresentação e montagem dos pratos.
• Controlar o estoque de alimentos, insumos e materiais da cozinha.
• Acompanhar validade, armazenamento e conservação dos produtos.
• Garantir o cumprimento das normas de higiene, segurança alimentar e boas práticas.
• Monitorar o tempo de preparo e a agilidade dos pedidos.
• Conferir o recebimento e a qualidade das mercadorias.

Requisitos