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嘉楠風華酒店股份有限公司

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廚房領班(墾丁風華)

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Description

1. 負責內場的餐食管理與人力調配。
2. 制定餐廳服務方式與作業標準流程等事宜。
3. 監督食物之製作流程、份量及擺盤等事務。
4. 親自品嘗餐時以確保菜色品質穩定。
5. 協調外場點餐與內場廚師料理的順序與速度。
6. 熟悉德安系統及籌備經驗者尤佳。
7. 熟西餐、燒烤串燒
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為鼓勵外地人才來恆春墾丁工作,提供「外縣市人才加給」每月 $3,000~$7,000加給核給方式:依「實際居住地」及公司相關規定審核核給

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