廚房新鮮人

1.負責食材的切洗和準備
2.確保食品符合衛生標準
3.維護廚房的清潔和整潔
4.協助主廚的工作
5.完成主廚每日交代事項
6.學習食材的所有特性

餐廚助手是餐廳中不可或缺的一份子，負責食材的處理、準備和爐臺操作，是一個發展前景良好的職位。有機會學習到更多餐飲製作技能，並有機會晉升至更高級別的廚師職位。