廚房助手

1. 食材準備與備料
負責每日食材的洗、剝、削、切等基礎前置處理。

2. 內場清潔與衛生管理
維持廚房工作檯面、地板、牆面及設備（如冰箱、煎台、烤箱）的乾淨與整潔。
負責垃圾、廚餘的分類與清理。
嚴格遵守食品安全衛生法規，確保工作環境符合衛生標準。

3. 洗碗與餐具維護
負責清洗餐廳內所有的碗盤、餐具、鍋具及廚房工具（包含手洗與操作洗碗機）。
將清洗乾淨並烘乾的餐具分類歸位，確保出餐時餐具供應充足。

4. 出菜時協助菜餚擺盤
協助廚師進行出菜前的最後組裝，確保盤緣乾淨無髒污。