廚務部人員

1. 準備各餐期之食材。
2. 菜餚的擺盤與出菜的順序。
3. 進行廚房內的衛生清潔管理工作。
4. 負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。
5. 員工餐（午餐、晚餐）菜色烹調。

（*另提供宿舍，每月含水電費酌收＄1,000元）
排班說明：亦有提供空班津貼