【Circum-】西餐廚房-領班、副領班
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Description
*關於Circum- :
榮獲2024&2025台灣米其林指南一星餐廳。
菜單的創作上,以法式手法詮釋華人&中式風味料理。
環繞著華人心攜「家的味道」行遍東西、與四方風土發展出多元的友誼的精神,希望在全球化背景成長的我們,以一顆開放的心、永續這份獨家的飲食和生活哲學。
*工作內容:
1.每季菜單食材準備。
2.協助主廚菜單開發。
3.食材、庫存管理。
4.工作自律、有紀律。
5.具備單一崗位自主管理能力。
6.完成主管交代事項。
7.與團隊共同討論、研發菜單。
*員工福利:
·供員工餐
·尾牙聚餐
·員工用餐優惠
·不定期團隊聚餐
·相關企業用餐福利
固定店休週一、週二
視營業情況做調整