Circum-_梓瑞有限公司
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【米其林一星餐廳＊Circum-】外場服務人員
關於Circum- ： 榮獲「2024、2025台灣米其林指南一星餐廳」殊榮 菜單的創作上，以法式手法詮釋華人風味料理。 環繞著華人心攜「家的味道」行遍東西、與四方風土發展出多元的友誼的精神，希望在全球化背景成長的我們，以一顆開放的心、永續這份獨家的飲食和生活哲學。 1.負責餐廳用餐環境準備、清潔等工作。 2.維護並管理外場備品、器皿、用具等。 3.餐期間執行區域內服務流程、完善餐期品質，…
【Circum-】外場兼職服務人員
1.負責跑單、送餐及聯繫內外場之工作。 2.負責客人帶位、倒水、點餐等工作。 3.於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 4.執行餐廳開店、閉店之事項。
【米其林一星餐廳＊Circum-】(一頭班）西餐廚房Commis
＊關於Circum- ： 榮獲2024-2026台灣米其林指南一星餐廳。 菜單的創作上，以法式手法詮釋華人&中式風味料理。 環繞著華人心攜「家的味道」行遍東西、與四方風土發展出多元的友誼的精神，希望在全球化背景成長的我們，以一顆開放的心、永續這份獨家的飲食和生活哲學。 ＊工作內容： ·食材準備。 ·各台備料前置作業。 ·工作區域清潔。 ·完成主管交代事項。 ＊員工福利： ·供員工餐 ·尾牙聚餐 ·員工用餐優惠 ·不定期團隊聚餐…
【米其林一星餐廳＊Circum-】（一頭班）和菓子甜點廚助
＊關於Circum- ： 榮獲2024-2026台灣米其林指南一星餐廳。 和菓子創作以當代法式料理手法、中華元素呈現日式和菓子全新面貌。 環繞著華人心攜「家的味道」行遍東西、與四方風土發展出多元的友誼的精神，希望在全球化背景成長的我們，以一顆開放的心、永續這份獨家的飲食和生活哲學。 ＊工作內容： ·食材準備 ·和菓子、茶點製作 ·工作區域清潔 ·完成主管交代事項 ＊員工福利： ·供員工餐 ·尾牙聚餐 ·員工用餐優惠 ·不定期團隊聚餐…
【米其林一星餐廳＊Circum-】兼職-備料廚師
＊關於Circum- ： 榮獲2024&2025台灣米其林指南一星餐廳。 菜單的創作上，以法式手法詮釋華人&中式風味料理。 環繞著華人心攜「家的味道」行遍東西、與四方風土發展出多元的友誼的精神，希望在全球化背景成長的我們，以一顆開放的心、永續這份獨家的飲食和生活哲學。 ＊工作內容： ·食材準備。 ·各台備料前置作業。 ·工作區域清潔。 ·完成每日主管交代事項。 ·有效安排工作內容、完成指定規格作業 ＊員工福利： ·供員工餐…
【Circum-】西餐廚房-領班、副領班
＊關於Circum- ： 榮獲2024&2025台灣米其林指南一星餐廳。 菜單的創作上，以法式手法詮釋華人&中式風味料理。 環繞著華人心攜「家的味道」行遍東西、與四方風土發展出多元的友誼的精神，希望在全球化背景成長的我們，以一顆開放的心、永續這份獨家的飲食和生活哲學。 ＊工作內容： 1.每季菜單食材準備。 2.協助主廚菜單開發。 3.食材、庫存管理。 4.工作自律、有紀律。 5.具備單一崗位自主管理能力。 6.完成主管交代事項。…
【米其林一星餐廳＊Circum-】西餐廳-外場侍酒師、侍酒師助理
關於Circum- ： 榮獲「2024台灣米其林指南一星餐廳」殊榮 菜單的創作上，以法式手法詮釋華人風味料理。 環繞著華人心攜「家的味道」行遍東西、與四方風土發展出多元的友誼的精神，希望在全球化背景成長的我們，以一顆開放的心、永續這份獨家的飲食和生活哲學。 1. 餐廳酒水、飲品販售及服務 2. 針對顧客選用之葡萄酒進行解說及酒水服務 3. 維持、控管餐廳酒水品質以及酒水成本控制 4. 配合季節與菜單進行葡萄酒選購及銷售 5.…
【米其林一星餐廳＊Circum-】西餐廳-外場副理
關於Circum- ： 榮獲「2024台灣米其林指南一星餐廳」殊榮 菜單的創作上，以法式手法詮釋華人風味料理。 環繞著華人心攜「家的味道」行遍東西、與四方風土發展出多元的友誼的精神，希望在全球化背景成長的我們，以一顆開放的心、永續這份獨家的飲食和生活哲學。 1.在主管人員指導之下，從事各項文檔之設計，規章之草擬（如：物料管理、成本控制、人員調動） 2.協助高階主管擬定之營運方針落實，以提昇經營績效。…