Cocinero/a
Summary
A cook prepares high-quality pintxos, tapas, and dishes in a new Basque-inspired gastrobar, managing daily production and collaborating with the front-of-house team.
¿Te apasiona la cocina, el producto de calidad y los proyectos con personalidad propia?
Buscamos un/a Cocinero/a para incorporarse a un nuevo concepto gastronómico en Miranda de Ebro, impulsado por un grupo hostelero consolidado y con amplia trayectoria en el sector.
Se trata de una propuesta inspirada en el éxito de los gastrobares y barras de pintxos más reconocidos del norte de España, donde la calidad del producto, la creatividad y la experiencia del cliente son la esencia del proyecto.
¿Qué harás?
Elaboración de pintxos, tapas y propuestas gastronómicas de alta calidad.
Preparación y organización de la producción diaria.
Participación en el desarrollo y mejora de la oferta gastronómica.
Control y cuidado del producto, garantizando los estándares de calidad.
Coordinación con el equipo de sala para ofrecer una experiencia excelente al cliente.
Cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria.
¿Qué buscamos?
Experiencia previa como cocinero/a.
Muy valorable experiencia en gastrobares, bares de pintxos, restaurantes de cocina vasca o cocina contemporánea.
Personas dinámicas, organizadas y con capacidad para trabajar en momentos de alta actividad.
Pasión por la gastronomía y orientación a la calidad.
Capacidad para trabajar en equipo.
Actitud positiva, compromiso y ganas de formar parte de un proyecto desde sus inicios.
Valoraremos especialmente
Experiencia en elaboración de pintxos y cocina de barra.
Conocimientos de cocina moderna y producto de temporada.
Participación previa en aperturas o nuevos proyectos gastronómicos.
Iniciativa para aportar ideas y mejorar procesos.
¿Qué ofrecemos?
Incorporación a un proyecto de nueva creación con una propuesta gastronómica ambiciosa.
Respaldo de un grupo hostelero sólido y reconocido.
Estabilidad laboral.
Posibilidades reales de crecimiento y desarrollo profesional.
Participación activa en la construcción de un restaurante con vocación de convertirse en un referente gastronómico en la zona.
Excelente ambiente de trabajo y equipo comprometido.
Ubicación
Miranda de Ebro (Burgos)
Si eres una persona apasionada por la cocina, disfrutas trabajando con buen producto y te ilusiona formar parte de una apertura desde el principio, nos encantará conocerte.
Inscríbete y forma parte de este apasionante proyecto gastronómico.