Cocinero Chef

¡Estamos buscando Cocinero/a para sumarse a Niño Gordo!

Si tenés experiencia en gastronomía de alto nivel y buscas desarrollar tu carrera en una cocina de excelencia, esta oportunidad puede ser para vos.

Niño Gordo ocupa el puesto 21 en Latin America's 50 Best Restaurants y cuenta con una recomendación de la Guía MICHELIN,

RESPONSABILIDADES PRINCIPALES:
-Realizar el despacho y emplatado de los platos.
-Preparar la producción diaria.
-Asistir al Chef y al Sous Chef antes y durante el servicio.
-Mantener el orden y la limpieza del puesto de trabajo.
-Preparar la mise en place.
-Ejecutar las tareas de apertura y cierre de la cocina.

REQUISITOS:
EXCLUYENTE: Experiencia comprobable en cocinas de alto nivel.
Sólido dominio de técnicas culinarias.
Compromiso con los más altos estándares de calidad y trabajo en equipo.
Disponibilidad Turno Noche

Si sos una persona apasionada por la cocina, creativa y disfrutas de los desafíos en un entorno dinámico y de excelencia, ¡queremos conocerte!

Requerimientos

• Educación mínima: Terciario
• 4 años de experiencia
• Edad: A partir de 20 años
• Conocimientos: Compromiso, Gestión de equipos, Cocina, Cocina internacional, Gastronomía, Organización, Producción, Artes culinarias
• Disponibilidad de viajar: Si