Cocinero / Cocina Oriental
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Description
Buscamos COCINERO CON EXPERIENCIA EN COCINA ORIENTAL.
- Experiencia en COCINA ORIENTAL, énfasis en comida China, elaboración de sushi, manejo de wok, cocina caliente y fría, parrilla porcionamiento de proteínas, preparación de ensaladas, y proceso de mise en place o prealistamiento de alimentos. mínimo 1 año certificada.
- Conocimiento de técnicas culinarias y normas de seguridad alimentaria.
- Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión.
Horario: lunes a viernes turnos diurnos y disponibilidad 1 domingo al mes.
Requisitos
Estudios
Bachillerato / Educación Media
Habilidades
Artes culinarias
Cocina internacional
Gestión de equipos
Cocina
Cocina caliente
Valorado
Experiencia profesional
1 año