Cocinero encargado

Somos una empresa líder en Comedores Industriales y estamos en búsqueda de nuestro próximo Cocinero Encargado.

OBJETIVO: Serás el responsable de liderar la operación diaria del área de alimentos, supervisar al personal y garantizar la calidad de los platillos.

FUNCIONES PRINCIPALES:

• Coordinación del equipo: Dirigir a cocineros y ayudantes durante los turnos de trabajo.
• Control de insumos: Administrar inventarios, pedidos a proveedores, costos y control de mermas.
• Estándares de calidad e higiene: Asegurar el cumplimiento de normas de salubridad y la correcta presentación de cada plato.
• Operación directa: Apoyar en la preparación de alimentos en momentos de alta demanda (cocina fría y caliente)

REQUISITOS

Escolaridad: Bachillerato General

Experiencia de 2 años en cocina profesional, restaurantes, banquetes o comedores industriales, Responsable de Cocina o similiares

Zona de Trabajo: Guadalajara, Zona sur (Junto al metro Periférico Sur)

2 Horarios disponibles a elegir : Matutino y Vespertino

OFRECEMOS:

Sueldo $14,000 a 16,000 acorde a experiencia

Prestaciones de Ley

Comedor gratuito

Uniformes

Capacitación Constante

Si te interesa, por favor postúlate en OCC o comunícate al correo o Whatsapp