Copeiro Executivo

Oportunidade para atuar em uma empresa consolidada do segmento de (Saúde). Segue abaixo informações da posição: Tipo de Vaga: Efetivo Horário de Trabalho: 6x1 - 13:40 às 22:00 Local de Trabalho: Bela Vista - SP Modelo de Atuação: Presencial O QUE VOCÊ IRÁ FAZER: Liderar e realizar a montagem e conferência de bandejas, dietas e balcão, seguindo os padrões estabelecidas. ? Garantir a higienização, armazenamento e conservação dos alimentos, utensílios e equipamentos, visando a segurança alimentar, de acordo com normas e procedimentos. ? Confirmar os dados do paciente no ato da entrega da dieta, de acordo com as normas, procedimentos e rotinas institucionais estabelecidas. ? Orientar, acompanhar e executar atividades de porcionamento, preparo e distribuição das dietas dos pacientes, assim como a higienização, organização e ser responsável por garantir alimentos seguros, protegendo, desta forma, a saúde dos pacientes. ? Garantir a execução dos controles de temperaturas, processos de limpeza, higiene, organização do local de trabalho e conservação de utensílios e equipamentos, cumprindo o calendário de higienização das áreas e registro em planilhas. ? Orientar, manipular e distribuir os suplementos orais/enterais, de acordo com a legislação vigente e rotina estabelecida. ? Acompanhar a execução da coleta, armazenamento e registro de amostra de alimentos, de acordo normas para controle de qualidade. ? Realizar a reposição do estoque de louças, talheres, materiais e distribuição nas áreas conforme necessidade, de acordo com rotinas estabelecidas. ? Elaborar as planilhas de alimentos, preparando de acordo com o cardápio e solicitações. ? Proceder, orientar e monitorar o acondicionamento e conservação dos gêneros alimentícios, através da verificação das condições visando a conservação, evitando o desperdício deles, utilizando prioritariamente os de menor prazo de validade. ? Verificar e registrar divergências nas solicitações de dietas. Participar das reuniões setoriais para garantir qualidade e segurança do atendimento ao público interno e externo. Caso tenha interesse, disponibilidade e requisitos necessários, finalize sua candidatura! O Grupo Soulan Recursos Humanos espera contribuir em breve com sua trajetória profissional.