Cozinheiro 1.º Casino Espinho M/F

Elaborar os pratos de acordo com as Fichas Técnicas;

O Casino Espinho, unidade do Grupo Solverde, está a reforçar a sua equipa de Restauração e procura um(a) Cozinheiro(a) de 1.ª apaixonado(a) pela gastronomia, com experiência em cozinha tradicional portuguesa e foco na qualidade e excelência do serviço.

Responsabilidades:

• Elaborar os pratos de acordo com as Fichas Técnicas;


• Preparação da mise en place;


• Manipular e armazenar os alimentos de forma eficiente durante cada serviço;


• Cumprir as normas de HACCP;


• Garantir a limpeza e a manutenção dos equipamentos e utensílios.
  

Requisitos:

• Formação na área de Cozinha;


• Domínio das técnicas de confecção, empratamento e conservação de comida tradicional portuguesa;


• Experiência comprovada como Cozinheiro de 1.ª;


• Capacidade para executar diferentes tipos de serviços de cozinha;


• Conhecimentos das normas de HACCP;


• Conhecimentos de informática na ótica do utilizador;


• Facilidade de comunicação e de relacionamento interpessoal;


• Flexibilidade e disponibilidade de horários.
  

Oferecemos:

• Remuneração anual bruta entre 21.000 € e 22.050€, de acordo com a experiência demonstrada;


• Alimentação em espécie;


• Dia de Aniversário;


• Protocolos descontos com inúmeras entidades;


• Núcleos Desportivos;


• Majoração 3 dias de férias;


• Eventos Corporativos;


• Descontos nas redes hoteleiras do grupo Solverde.


• Integração num grupo sólido e de referência no setor da hotelaria e do entretenimento;


• Ambiente de trabalho dinâmico e colaborativo;


• Oportunidades de desenvolvimento e progressão profissional.
  

Para se candidatar clique no link seguinte: