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Cozinheiro(a) de 2ª para Unidade Hoteleira em Lisboa

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Description

- Como cozinheiro(a) terá a seu cargo a preparação e confeção de refeições (almoços ou jantares);
- Preparação e confeção de Refeições, quer sejam Almoços ou Jantares, sob instrução do Chefe de Cozinha e Cozinheiro de 1ª (quando aplicável);
- Garantir a aplicação das normas de Higiene e Segurança Alimentar

  • Experiência/formação profissional em ambiente de hotelaria;
  • Experiência em Buffet e à la Carte;
  • Conhecimento em técnicas de produção e confeção alimentar, higiene e segurança alimentar, HACCP (preferencial);
  • Capacidade de trabalho em equipa;
  • Disponibilidade total de horários e trabalho por turnos.
  • Integração num grupo hoteleiro de referência;
  • Agregação a equipa dinâmica e em constante evolução.
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