Cozinheiro(a) de 2ª para Unidade Hoteleira em Lisboa
Description
- Como cozinheiro(a) terá a seu cargo a preparação e confeção de refeições (almoços ou jantares);
- Preparação e confeção de Refeições, quer sejam Almoços ou Jantares, sob instrução do Chefe de Cozinha e Cozinheiro de 1ª (quando aplicável);
- Garantir a aplicação das normas de Higiene e Segurança Alimentar
- Experiência/formação profissional em ambiente de hotelaria;
- Experiência em Buffet e à la Carte;
- Conhecimento em técnicas de produção e confeção alimentar, higiene e segurança alimentar, HACCP (preferencial);
- Capacidade de trabalho em equipa;
- Disponibilidade total de horários e trabalho por turnos.
- Integração num grupo hoteleiro de referência;
- Agregação a equipa dinâmica e em constante evolução.