Cozinheiro

O Grupo Arpoador está à procura de pessoa talentosa e apaixonada por gastronomia para unir-se ao time na posição de Cozinheiro(a). Valorizamos os princípios da ética, elegância natural, sustentabilidade, excelência, gentileza e união em todos os aspectos do nosso negócio. Se você compartilha desses valores e é uma pessoa apaixonada por gastronomia, candidate-se! Analisaremos o seu currículo com prazer. Requisitos: - Experiência na função; - Agilidade; - Conhecimento das técnicas de manipulação segura de alimentos; - Boa coordenação motora. Responsabilidades: - Auxiliar no preparo de alimentos conforme ficha técnica pré-aprovada; - Controlar desperdícios; - Cuidar da segurança alimentar, assegurando a limpeza e higienização dos equipamentos, superfícies e utensílios envolvidos na manipulação de alimentos; - Receber, higienizar e estocar os insumos recebidos para utilização no restaurante; - Manter-se atualizado quanto ao cardápio vigente e quanto aos produtos não disponíveis na loja; - Manter-se atualizado quanto aos procedimentos de preparo, e possíveis atualizações nos mesmos; - Cumprir check-list da cozinha. - Manter todos os equipamentos em devida ordem, funcionando e em bom estado. - Apoiar a gerência quanto as necessidades de insumos e manutenções na loja. - Apoiar os colegas ensinando e dando suporte quando necessário, - Cumprir o regulamento interno dos funcionários como qualquer outro, como folgas semanais agendadas e horários de entrada e saída.