Cozinheiro / Chapeiro III
Description
* Organizar e abastecer a praça, garantindo os insumos e utensílios necessários.
* Realizar o pré-preparo e a produção dos alimentos.
* Preparar o almoço e o jantar dos funcionários.
* Montar e finalizar os pratos conforme os padrões estabelecidos.
* Controlar a validade, conservação e etiquetagem dos produtos.
* Manter a praça limpa e organizada durante e ao final do turno.
* Trabalhar com agilidade e organização em períodos de alto movimento.
* Cumprir os padrões de qualidade, higiene e segurança alimentar.
* Executar outras atividades relacionadas à função, conforme orientação da liderança.
Requisitos:
* Experiência mínima de 1 ano em cozinha profissional, preferencialmente como Cozinheiro III ou Chapeiro III.
* Ensino médio completo.
* Conhecimento em pré-preparo, produção, montagem de pratos e organização de praça.
* Agilidade, organização e capacidade de trabalhar sob pressão.
* Disponibilidade para mudança de turno/horário e de loja.