Cozinheiro de 1ª (M/F) - Sintra e Lisboa

Caracterização do cliente:
A D'ACCORD Trabalho Temporário está a recrutar Cozinheiro de 1ª (M/F) para integração em unidades hoteleiras na região de Sintra e Lisboa.



Zona: Sintra | Rio de Mouro | Cacém | Agualva | Massamá | Queluz | Amadora | Benfica | Sete Rios | Campolide | Entrecampos | Lisboa

Descrição de funções:
. Preparação e confeção de pratos, garantindo a qualidade e apresentação dos mesmos;
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Organização e coordenação das tarefas inerentes à sua secção;

. Gestão da mise en place e controlo dos ingredientes necessários ao serviço;
.
Garantir o cumprimento das fichas técnicas e dos padrões de qualidade;
.
Assegurar a conservação adequada dos alimentos e o controlo de desperdícios;

. Cumprir rigorosamente as normas de higiene e segurança alimentar.

Requisitos:
. Experiência comprovada na função, preferencialmente em hotelaria;
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Bons conhecimentos de técnicas de cozinha e confeção;
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Capacidade de organização, autonomia e gestão de prioridades;
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Sentido de responsabilidade, dinamismo e espírito de equipa;
.
Disponibilidade horária para trabalhar por turnos.
. Capacidade de comunicação em Portugues e/ou Ingles

Oferta:
. Integração na equipa D'ACCORD;

. Oportunidades em diferentes unidades hoteleiras;

. Possibilidade de trabalho pontual ou continuidade, de acordo com as necessidades;

. Acompanhamento pela equipa D'ACCORD;

. Oportunidade de adquirir experiência e desenvolver competências na área da hotelaria.

Candidaturas: ---@---

Contacto: *** *** *** | *** *** ***


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