Cozinheiro
Description
Seguem os dados:
Cargo: Cozinheiro(a)
Salário: R$ 2.700,00
Benefícios: VT +Alimentação no local
Regime de contratação: CLT (Efetivo)
Horário: Escala 6x1 06:00 às 14:00 ou 14:00 às 22:00 - Folga na semana
Local de trabalho: Vila Congonhas - Zona Sul
Atividades: Preparar refeições conforme o cardápio estabelecido. Realizar o pré-preparo, higienização, corte e tempero dos alimentos. Executar o preparo de pratos quentes, guarnições, saladas e sobremesas. Controlar o tempo de cozimento e a qualidade dos alimentos. Organizar e manter a limpeza da cozinha, utensílios e equipamentos. Armazenar corretamente os alimentos, observando as normas de conservação e validade. Controlar o estoque de ingredientes e informar a necessidade de reposição. Seguir as normas de higiene, segurança alimentar e boas práticas de manipulação de alimentos. Zelar pela qualidade, sabor e apresentação das refeições.