Cozinheiro

Preparar alimentos conforme cardápio e orientações da cozinha
Realizar pré-preparo (higienização, corte e organização dos ingredientes)
Cozinhar, temperar e finalizar pratos com padrão de qualidade
Controlar o tempo de preparo e montagem dos pratos
Manter a organização e limpeza da cozinha
Armazenar corretamente os alimentos, seguindo normas de conservação
Auxiliar no controle de estoque e validade dos produtos
Seguir normas de higiene e segurança alimentar Curso na área de gastronomia ou culinária
Experiência em restaurantes, cozinhas industriais ou similares
Conhecimento em diferentes tipos de cozinha (brasileira, internacional, etc.)
Controle básico de estoque e custos
Proatividade e criatividade na preparação dos pratos