【Dela餐酒館-竹北店】內場領班_一段班_薪45000元/月起

【工作內容】

依據菜單進行備料、前處理及烹調作業
維持出餐品質、口味及擺盤一致性
協助管理內場人員，安排工作流程與教育訓練
協助控管食材成本、庫存管理及每日盤點
確實執行廚房清潔、設備維護及衛生管理
遵守食品安全規範（HACCP）
協助主管執行季節菜單、活動餐點及新品備料
培養內場管理能力，未來可獨立帶領團隊與管理廚房營運

【基本條件】

具廚房工作經驗佳，具管理經驗者尤佳
無主管經驗但有意願學習管理者亦歡迎培訓
能配合週末及假日班
具責任感、細心，能承受出餐高峰壓力
具良好溝通能力及團隊合作精神
對法式料理及餐飲管理有熱忱，願意持續學習與成長

【福利制度】

季獎金
年終獎金
特休假
健康檢查補助（任職滿一年）
不定期員工聚餐