調理師 in 社員レストラン_TcaCOP02
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Description
季節や好みにあわせた和 洋 中様々なメニューを展開し、食を通した社内活性化を担います【BP組織】
仕事概要
## ENSAPIAの社内レストランとは社員の活躍を“食”から支える——。
私たちと一緒に、社員の健康と笑顔をつくる仕事をしませんか？
ENSAPIAでは、オフィス内に大きな厨房とカフェスペースを備え、
平日のランチ・ディナー、さらに社外のお客様をお招きする会食など、
さまざまな食事を自社で提供しています。
今回、業務拡大に伴い、調理スタッフを募集いたします。
## 社内レストランの特徴
* 厨房スタッフは全員“直雇用”
社員が社員のために、身体にも心にもおいしい食事を提供しています。
* 多様な経歴をもつプロが在籍
元・南極料理人の料理長、調理師学校の元講師、有名ホテル出身者、居酒屋の調理補助・ホールを経験したメンバーなど、多彩なバックグラウンドの仲間と働けます。
* 季節に合わせた和・洋・中のフルコース提供も
社員向けのランチ・ディナーだけでなく、会食用に本格的なコース料理も提供しています。
* スキルアップできる環境
経験豊富な料理長のもとで技術を磨きつつ、これまでの経験も活かせます。
* 土日祝休みでプライベートも充実
安定した勤務体系で、家族や趣味の時間も大切にできます。
【参考記事】
* [ENSAPIAの社食訪問記](https://shashoku.com/7722)
* [シェフインタビュー①：](https://www.wantedly.com/companies/cocone/post_articles/389100)おいしいごはんは「つながり」の賜物！：デリ調理師
* [シェフインタビュー②](https://www.bizreach.jp/column/career-story-26/)：元・南極越冬隊の料理人、社食のシェフになる 「日々の食事にこそ喜びを」
## 業務内容
現在、週5日のモーニング・ランチ、週2日のディナー提供に加え、必要に応じて会食メニューの調理を行っています。
以下の業務をスキルに合わせてお任せいたします。
* 平日のモーニング・ランチや、週2回の夕食の調理
* 食材の仕込み（切り分け・下処理など）
* 調理補助・盛り付け
* カウンターでの料理提供
* メニューの考案 ほか
提供数：モーニング約30食、ランチ約200食、夕食約50食
※すべて社内システムによる予約制で、食品ロス削減にも取り組んでいます。
※洗い場専任担当や運営担当も在籍し、調理に集中しやすい環境です。
必須スキル
## ENSAPIAの社内レストランとは社員の活躍を“食”から支える——。
私たちと一緒に、社員の健康と笑顔をつくる仕事をしませんか？
ENSAPIAでは、オフィス内に大きな厨房とカフェスペースを備え、
平日のランチ・ディナー、さらに社外のお客様をお招きする会食など、
さまざまな食事を自社で提供しています。
今回、業務拡大に伴い、調理スタッフを募集いたします。
## 社内レストランの特徴
* 厨房スタッフは全員“直雇用”
社員が社員のために、身体にも心にもおいしい食事を提供しています。
* 多様な経歴をもつプロが在籍
元・南極料理人の料理長、調理師学校の元講師、有名ホテル出身者、居酒屋の調理補助・ホールを経験したメンバーなど、多彩なバックグラウンドの仲間と働けます。
* 季節に合わせた和・洋・中のフルコース提供も
社員向けのランチ・ディナーだけでなく、会食用に本格的なコース料理も提供しています。
* スキルアップできる環境
経験豊富な料理長のもとで技術を磨きつつ、これまでの経験も活かせます。
* 土日祝休みでプライベートも充実
安定した勤務体系で、家族や趣味の時間も大切にできます。
【参考記事】
* [ENSAPIAの社食訪問記](https://shashoku.com/7722)
* [シェフインタビュー①：](https://www.wantedly.com/companies/cocone/post_articles/389100)おいしいごはんは「つながり」の賜物！：デリ調理師
* [シェフインタビュー②](https://www.bizreach.jp/column/career-story-26/)：元・南極越冬隊の料理人、社食のシェフになる 「日々の食事にこそ喜びを」
## 業務内容
現在、週5日のモーニング・ランチ、週2日のディナー提供に加え、必要に応じて会食メニューの調理を行っています。
以下の業務をスキルに合わせてお任せいたします。
* 平日のモーニング・ランチや、週2回の夕食の調理
* 食材の仕込み（切り分け・下処理など）
* 調理補助・盛り付け
* カウンターでの料理提供
* メニューの考案 ほか
提供数：モーニング約30食、ランチ約200食、夕食約50食
※すべて社内システムによる予約制で、食品ロス削減にも取り組んでいます。
※洗い場専任担当や運営担当も在籍し、調理に集中しやすい環境です。
歓迎スキル
* 社員食堂、給食センターなどでの大量調理経験をお持ちの方求める人物像
* 人とのコミュニケーションを大切にできる方* 食を通じて人を笑顔にする仕事に、やりがいを感じられる方
* チームワークを重視し、協力しながら働ける方
応募概要
給与
年収:4,000,000~6,000,000月額： 333,334円〜500,000円
∟(内訳)基本給： 246,596 円〜 369,893円
みなし固定時間外手当(45時間相当分)： 86,738 円〜 130,107円
・前職考慮します（スキル・経験により応相談）
・年俸制の為、毎月12分の1を支給しています。
・超過残業/深夜残業分は別途支給いたします。
勤務地
〒154-0023 東京都世田谷区若林3-1-18東急世田谷線 若林駅 徒歩5分
東急田園都市線 三軒茶屋駅 徒歩15分
▽アクセスルート例
①三軒茶屋から徒歩 約12分
②若林駅から徒歩 約5分
③渋谷駅やその他の駅からバス「若林三丁目」「若林交番」下車後 徒歩 約3分
＜変更の範囲＞
会社が指定した場所（テレワークを行う場所を含む）
雇用形態
正社員（期間の定めなし）、契約社員（初回3か月）勤務体系
・勤務時間：7:00-16:00（実働8時間）・契約期間：契約社員でオファーさせていただく場合もございます。
・契約社員の場合は、初回契約3か月、以降は6ヶ月毎の更新となります。
試用期間
3か月福利厚生
## 選考フロー▽書類選考
＜全ての方必須＞
1）履歴書（写真付き）
2）職務経歴書
※写真が履歴書への添付が出来ない場合は、画像データを送付してください。
▽一次面接/オンライン可
▽二次面接/ご来社
オンライン適性検査（約35分）＆課題選考（ポジションによって有無があります）
▽内定
▽オファー面談(任意)
▽ご入社（毎月1日）
※選考ステップは状況やポジションによって変わることがあります。
【その他ご提出をお願いするもの】
1）弊社フォーマット「エンセイピア履歴書」のご提出
2）ご自身の年収証明のご提出（源泉徴収票 or 直近の月次給与明細の写し）
3）最終学歴の卒業証明書の写し (在学中の方は在学証明書か学生証)
※卒業20年を経過し証明書発行が難しい場合は、「不発行証明書」もしくは「卒業証書」の写しをご提出がください。
4）資格の証明書
※エンセイピアの履歴書に記載頂いたものは提出をお願いしております。
## 休日
* 完全週休2日制（土日祝）
* 年次有給休暇（法定より3日多く付与）
* 年末年始休暇
* 慶弔休暇
* 産前産後休暇
* 育児休暇
* 介護休暇
等
## 保険・年金制度
* 雇用保険
* 労働者災害補償保険
* 厚生年金
* 健康保険（関東IT）
* 確定拠出型年金
## 交通費
全額支給（定期代上限）
## 独自の福利厚生
社員皆へ、やりがいや健康的生活を実感してもらうため、エンセイピアならではの福利厚生プログラムを用意しています。
* 「社内レストラン」
専属のシェフが社員の健康と食のバランスを考えた食事を提供しています。
* 「社内カフェ」
専属のバリスタがカフェラテや紅茶、季節限定メニューなどを提供しています。
* 「社内スポーツジム」
スポーツジムの利用やグループレッスンを無料で受けることが出来（パーソナルは有料）、社員一人一人に適した健康づくりをサポートしています。
* 「社内マッサージ」
整体関連の有資格者が、社員の好みや体調に応じたマッサージを専用のリラクゼーションルームにて提供しています。
* 「5年完走休暇」
勤続5年毎に、新たな活力源を得るための特別休暇を30日間取得できます。
（対象：正社員）
* 「育児フリータイム」
時短のようだけど時短ではない支援制度です。
自分の裁量で毎月「平日の勤務日数×60分」を子どもの送迎や行事参加、通院・看病等のために活用できます。
（対象：正社員の試用期間終了者）
* 「幼児園の学費支援」
エンセイピアグループが自社運営する都内の幼児園へ入園された際、会社が学費の一部をサポートします。
## 受動喫煙対策
屋内原則禁煙（喫煙専用室設置）
※2026年末をもって喫煙室を閉鎖予定です。