Driftskoordinator / Køkkenkoordinator
Freya Service ApS søger en engageret og erfaren Driftskoordinator / Køkkenkoordinator til vores voksende team. Stillingen kombinerer ledelse, medarbejderstyring, kundekontakt og praktisk køkkenarbejde. Den rette kandidat bliver en vigtig del af at sikre høj kvalitet i vores serviceleverancer og samtidig støtte vores køkkenteams, når der er behov for det.
Arbejdsopgaver
Planlægge, koordinere og administrere daglige vagtplaner og medarbejderfordeling ved hjælp af Planday og andre planlægningssystemer.
Følge op på medarbejdere på forskellige arbejdspladser og sikre en stabil daglig drift.
Kontrollere medarbejdernes fremmøde samt check-in og check-out tider for at sikre korrekt tidsregistrering.
Have daglig kontakt med medarbejdere og kunder via telefon, beskeder og e-mail.
Opbygge og vedligeholde gode relationer med eksisterende kunder samt hjælpe med at finde nye samarbejdsaftaler og kontrakter.
Besøge kundernes arbejdspladser for at følge op på kvalitet, medarbejdernes arbejde og kundetilfredshed.
Rekruttere, oplære, støtte og motivere medarbejdere for at sikre en professionel arbejdsstyrke.
Håndtere akutte ændringer i vagtplaner og finde løsninger ved sygdom eller ekstra bemandingsbehov.
Sikre at virksomhedens regler, hygiejnekrav og arbejdsprocedurer bliver overholdt.
Bidrage til forbedring af arbejdsgange og effektivisering af den daglige drift.
Hjælpe med administrative opgaver, herunder brug af regnskabsprogrammer og interne systemer.
Arbejde cirka 40 % af tiden som kok, hvor du støtter vores køkkendrift ved travle perioder.
Tilberede mad af høj kvalitet og sikre gode standarder for fødevaresikkerhed og hygiejne.
Træde til og hjælpe kokke og køkkenpersonale, når der er behov for ekstra støtte.
Kvalifikationer
Minimum 2-3 års erfaring fra professionelt køkken.
Godt kendskab til asiatisk, dansk og europæisk madlavning.
Erfaring fra restaurationsbranchen, vikarbranchen, hospitality eller et travlt køkkenmiljø er en fordel.
Gode ledelses- og medarbejderhåndteringsevner.
Erfaring med Planday og gerne kendskab til regnskabs- og administrationssystemer.
Gode organisatoriske evner og evne til at løse problemer hurtigt.
Kan håndtere flere opgaver samtidig i en travl hverdag.
Gode kommunikationsevner på engelsk. Dansk er en fordel.
Kørekort er en fordel, da jobbet indebærer besøg hos kunder. Der vil være mulighed for støtte til at tage kørekort gennem et kørekursus.
Ansvarsbevidst, stabil, initiativrig og serviceminded.
Vi tilbyder
Konkurrencedygtig løn efter kvalifikationer og erfaring.
Mulighed for personlig og faglig udvikling i en virksomhed i vækst.
Et professionelt og støttende arbejdsmiljø.
En varieret stilling med ansvar for drift, medarbejdere, kunder og køkkenarbejde.
Mulighed for at få en vigtig rolle i udviklingen og væksten af Freya Service ApS.