Encargado/a de local gastronómico para Restaurante en Palermo

Importante Restaurante ubicado en la zona de Palermo – Caba, se encuentra en la búsqueda de un “Encargado de local”

Misión del puesto: Coordinar las operaciones diarias de gestión del restaurante.

Las principales funciones serán:

• Supervisión de personal: Tareas diarias del restaurante: sala, bar y cocina. Organizar y supervisar los turnos del personal.
• Gestión de inventarios.
• Atención al cliente: Fidelización del cliente. Responder de forma eficiente y precisa a las quejas de los clientes. Gestionar la buena imagen del restaurante y sugerir formas de mejorarla.
• Adicionista: manejo de flujos de efectivo, apertura y cierre de caja, entre otras.
• Garantizar el cumplimiento de las normativas sanitarias y de seguridad.

Se requiere:
Experiencia comprobable en la posición en rubro gastronómico o Retail (Excluyente)
Sexo Indistinto
Edad: Entre 25 y 50 años
Nivel de Estudio: Secundario(Graduado)
Idioma Inglés (deseable)

Disponibilidad para trabajar turno noche.