ESTAGIÁRIO(A) DE NUTRIÇÃO

Com mais de 100 anos de tradição na gastronomia, o Fasano conta atualmente com 30 restaurantes no Brasil, Uruguai e Estados Unidos.

Com a capacidade de antecipar tendências e fornecer experiência única aos clientes, o Fasano junto à JHSF traz soluções inovadoras para os segmentos em que atua, e estamos em busca de um (uma) Estagiário(a) De Nutrição, para surpreender e inspirar, dando suporte, com propriedade e paixão em cada processo.

Venha fazer parte do time e transformar conosco!

Responsabilidades e atribuições:

• Auxiliar no acompanhamento das atividades relacionadas à qualidade e segurança dos alimentos.
• Apoiar no controle e monitoramento das condições de higiene e organização da cozinha e áreas de manipulação.
• Acompanhar o recebimento, armazenamento e conservação dos alimentos.
• Auxiliar no monitoramento das temperaturas de equipamentos e preparações.
• Apoiar na verificação do cumprimento das boas práticas de manipulação de alimentos.
• Acompanhar o controle de validade, identificação e etiquetagem dos produtos.
• Auxiliar na elaboração e atualização de planilhas e registros de controle.
• Apoiar na orientação dos colaboradores quanto às boas práticas de higiene e manipulação de alimentos.
• Acompanhar o controle de desperdícios e o aproveitamento dos alimentos.
• Dar suporte às demais atividades da área de Nutrição, conforme orientação do nutricionista responsável.

Requisitos