Event Kitchen Commis - 宴会調理 スタッフ/コミ
宴会・婚礼用西洋料理の調理業務
ホットキッチン、コールドキッチンまたはグランドクラブキッチンでの勤務
候補者の能力により配属先を決定する
ホットキッチン:温製料理の仕込み、調理、盛り付け等
コールドキッチン\: 冷製料理の仕込み、調理、盛り付け等
グランドクラブキッチン\:冷製料理と温製料理の仕込み、調理、盛り付け等
Western cuisine cooking for Events & Wedding
The assignment is either at Hot Kitchen, Cold Kitchen or Grand Club Kitchen and will be decided based on a candidate's ability
Hot Kitchen\: preparation and production of hot dishes
Cold Kitchen\: preparation and production of cold dishes
Grand Club Kitchen\: preparation and production of cold and hot dishes